Статья анализирует ситуацию на рынке лосося в России, обсуждает возможные дефициты и рост цен на этот деликатесный продукт. Автор статьи отмечает, что, несмотря на тревожные новости в СМИ, ситуация на рынке лосося не так однозначна.

В статье приводятся данные о потреблении лососевых в России и их доле на рынке, а также о ценах на различные виды лосося. Автор статьи утверждает, что оптовые цены на лососевые в прошлом году снижались, а средняя цена на охлаждённую горбушу и нерку остаётся стабильной.

Тем не менее, автор статьи предупреждает о возможном росте цен на лосось в будущем из-за низкого прогноза вылова тихоокеанской рыбы в этом году. Он призывает продолжать поддерживать отечественных производителей и следить за рыночными тенденциями.

Статья представляет интерес для гурманов и профессионалов ресторанного бизнеса, которые следят за ситуацией на рынке лосося.

Чтобы сделать салфетки истинным украшением стола, нужно выбрать изделия, которые бы гармонировали со скатертью и выставленной посудой. Неплохо, если они поддерживают основной мотив праздника.